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10083新品 ダマスカス先丸包丁 尺 渦刃紋105層 黒檀黒水牛白三本巻八角。10083ダマスカス 先丸包丁 尺 海流紋 105層 黒檀黒水牛角三本白巻八角柄。10083新品 ダマスカス先丸包丁 尺 渦刃紋105層 黒檀黒水牛白三本巻八角。サイズ全長 約450mm刃渡り 約300mm幅 約元38mm～先33mm厚み 約元4.5mm～先2.6mm重さ 約290ｇ鋼材 ダマスカス鋼硬度 約HRC61刃紋 渦刃紋（うずはもん）柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄鞘 無し鋼材製法 折り返し鍛錬し包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理#梵静刃物のダマスカス包丁一覧裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。◆商品の詳細：海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。 【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。模様部分を避けることで美しさを保てます。万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。楽天市場】ダマスカス鋼 先丸柳刃包丁 尺一（刃渡り330mm） 尺（刃渡り。r*2様 柳刃包丁　尺寸　鞘付き　美品。Swanスノーブロッサム業務用氷削機SSB-1000池永鉄工　リボン。新品★10点フルセット 鍋＆フライパンセット amazon販売価格 45000円。助松　文化　 包丁　銀三鋼　梨地 紫檀水牛八角柄。★新品★ 菜切り包丁 燕人の匠 ブラック 刃渡り16.5cm 新潟県 燕三条産。研ぎ石　砥石　研石。く*ろ様 高村刃物 Takamura SG2 牛刀包丁 210mm。ニチワ電機　ソーセージボイラー　フードウォーマー　スープウォーマー　業務用。ビタクラフト　蒸し器、フライパンセット。【緊急お値下げ】Staub スモール チキン ココット バジル グリーン 11。9寸　先丸　柳刃　包丁　和包丁　鏡面仕上げ　黒檀黒水牛柄　V金10号 本焼。助松　和牛刀 包丁　AUS10鋼 ダマスカス　7寸　紫檀白水牛八角柄。【新品】iwaki パイレックス 15箱セット 18個 耐熱ガラス食器 ビジョン。SIMPLEX シンプレックス　コイルケトル　やかん。未使用　レインボークッカープレミアム　21cm 浅鍋　両手鍋。杉本　牛刀包丁　尺。9寸切付け柳刃包丁黒檀黒水牛柄　VG10ダマスカス鋼【鞘付き】。義弘作　筋引　8寸　青紙スーパー鋼　包丁　山脇刃物製作所　紫檀白水牛八角柄。[新品未使用] DANSK コベンスタイル　両手鍋　4.13L。LE CREUSET ルクルーゼ　鍋 片手鍋　ソースパン　16cm セージ。yunco2024年製アムウェイ 新品大フライパン中フライパン IH対応↓。【新品未使用｜展示品】ティファール インジニオネオ くまのプーさん 限定品